Le bien vieillir devient un sujet de plus en plus en vogue. Force est de constater que nous vieillissons de plus en plus tard, et de mieux en mieux : seuls 8% des plus de 60 ans sont dépendants. Et chez les plus de 85 ans, seule 1 personne sur 5 est dépendante (2). Que ce soit chez eux ou bien dans des instituts spécialisés, nos seniors ont besoin de s’alimenter de façon variée. Et plus…
